Les Ateliers Nectoux s’étendent à Dax
Les Ateliers Nectoux, l’une des deux dernières entreprises au monde à fabriquer des comptoirs en étain, franchissent une nouvelle étape. Installée à Dax depuis 2011, l’entreprise labellisée EPV a acquis un terrain sur l’ancienne zone d’activités de Broy de Haut pour y construire un atelier de 1 000 m². Ouverture prévue début 2027.
Les célèbres Ateliers Nectoux s’agrandissent. Créée en 1930 à Paris par Marcel Nectoux, l’entreprise perpétue depuis près d’un siècle un savoir-faire artisanal d’exception dans la fabrication de comptoirs en étain, ces fameux « zincs » emblématiques des bistrots français. Installés à Dax depuis 2011 dans des locaux rue Joseph de Laurens, en plein centre-ville, les ateliers emploient aujourd’hui huit personnes et réalisent un chiffre d’affaires d’environ un million d’euros.
L’entreprise détient le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), décerné par le ministère de l’Économie pour distinguer les entreprises françaises possédant un savoir-faire d’excellence. Ses clients historiques sont les bistrots, restaurants et brasseries, en France comme à l’international : Europe, États-Unis, Asie, Australie et Moyen-Orient. Plus de 40 % du chiffre d’affaires est réalisé à l’export.
Un repreneur passionné depuis 2019
A l’étroit en centre-ville, l’entreprise a acquis un terrain sur l’ancienne zone d’activités de Broy de Haut, à proximité de la ZAE de Narrosse, au sud-est de Dax. Un bâtiment d’environ 1 000 m² y verra le jour, conçu pour être « plus moderne et éco-responsable ». L’objectif est clair : « pérenniser et enrichir notre savoir-faire pour être capables de répondre à toutes les exigences de nos clients », précise la direction. Le démarrage des travaux est prévu pour février 2026, avec une ouverture envisagée début 2027.
En 2019, Maxime Dethomas a repris les rênes de l’entreprise, succédant à Thierry Nectoux, petit-fils du fondateur. Ancien expert-comptable ayant œuvré 20 ans dans la restructuration financière, notamment à l’international, il a découvert les Ateliers Nectoux après avoir entendu que le patron souhaitait passer la main.
Sous sa direction, l’entreprise a conforté ses positions à l’étranger et développé l’activité destinée aux particuliers, qui représente désormais 15 % des ventes. Chaque comptoir nécessite en moyenne cent heures de travail et est entièrement réalisé à la main, selon des techniques transmises de génération en génération depuis 1930.
L’étain utilisé, pur à 97 %, possède des propriétés naturellement antiseptiques et antibactériennes, un atout majeur pour le secteur de la restauration. Les Ateliers Nectoux illustrent ainsi l’excellence artisanale française bien au-delà de nos frontières, et ce nouveau projet d’agrandissement en est une preuve supplémentaire.